20 de agosto de 2018
CENTRO DE ENSEÑANZA DEL EMBARZO NACIMIENTO PREMATURO ACIDO FÓLICO QUIENES SOMOS
Buscar


Antes de Quedar Embarazada

Durante su Embarazo

Complicaciones

El Parto

Después del Parto

Cómo Cuidar a su Bebé

Seguridad de su Bebé

El medio ambiente del bebé

Sólo para Papá

¿Qué es la Genética?

Consuelo para una Pérdida

Biblioteca de Salud

Herramientas

Recursos Útiles

Pregúntenos

Semana por Semana

Preguntas y Respuestas

Ácido Fólico

Las Familias en la NICU




Durante su Embarazo


Alimentos que debe evitar o limitar durante el embarazo
Algunos alimentos pueden ser dañinos para usted y su bebé, ya sea por la forma en que se cocinaron o por los gérmenes o químicos que contienen. Por ejemplo:
  • Las carnes, pescado y huevos crudos pueden contener gérmenes perjudiciales que pueden causar intoxicación, como la infección por salmonela. Cocinarlos por completo se deshace de esos gérmenes, lo cual la ayudará a usted y a su bebé a no enfermarse.
  • Muchos productos lácteos, como la leche y el queso, son pasteurizados. Esto significa que han sido calentados para eliminar los gérmenes dañinos. Si la etiqueta del producto no indica que ha sido pasteurizado, escoja un producto diferente. Los producto lácteos no pasteurizados pueden causar intoxicación, como la listerioris.
  • Algunos alimentos contienen químicos, como la cafeína o el mercurio. Usted puede pasarle esta sustancias a su bebé durante el embarazo.

¿Qué alimentos debe limitar durante el embarazo?
Estos alimentos se pueden consumir en pequeñas cantidades durante el embarazo:

  • Pescados con pequeñas cantidades de mercurio. El mercurio es un metal que se encuentra con frecuencia en el agua. Los pescados obtienen mercurio del agua en la que nadan. Al comer pescado que contiene mercurio, usted le puede pasar el metal a su bebé durante el embarazo. Esto puede causar daño cerebral y afectar la visión y audición de su bebé. Durante el embarazo usted puede comer pescado que no contiene mucho mercurio. Usted puede comer hasta 12 onzas por semana de camarones, salmón, bacalao, bagre y atún “light” enlatado. También puede comer 6 onzas de atún albacora (blanco) por semana.
  • Alimentos y bebidas que contienen cafeína. Limite la cantidad de cafeína que usted consume a diario a 200 miligramos. Esto es aproximadamente la cantidad en una taza de café de 12 onzas. La cantidad de cafeína en el café depende de la marca y cómo se prepara. Lea la etiqueta del producto o pregunte en cafetín. En vez de beber café regular, pruebe a tomar café descafeinado (tiene menos cafeína). La cafeína también se encuentra en el té, el chocolate, los refrescos, algunas bebidas para la energía y algunas medicinas. Lea las etiquetas de los productos para saber cuánta cafeína está consumiendo.

¿Qué alimentos debe evitar en lo absoluto durante el embarazo?
No coma estos alimentos durante el embarazo. Pueden ser perjudiciales para usted y su bebé.

Ciertas carnes y pescados

  • Carne cruda o no bien cocida, incluyendo la carne de res, cerdo y pollo. Esto incluyen los “hot dogs” y los fiambres o carnes frías (como el jamón o bologna).
  • Pescado crudo, en especial los mariscos
  • Pescados con alto contenido de mercurio, como el tiburón, el pez espada, carita o caballa y blanquillo. Siempre averigüe con su departamento de salud local antes de comer cualquier pescado que usted pesque.
  • Patés refrigerados, mariscos ahumados

Ciertos productos lácteos

  • Huevos crudos o no bien cocidos o comidas hechas con ellos. Esto incluye la mezcla para pasteles y galletas.
  • Huevos revueltos suaves
  • Jugo o leche no pasteurizada, o alimentos hechos con ellos
  • Quesos blandos no pasteurizados, como el brie, feta, Camembert, Roquedort, queso blanco, queso fresco y Panela

Otros

  • Brotes crudos, en especial de alfalfa
  • Productos herbales, como pastillas y tés. Los productos herbales son hechos de hierbas. Las hierbas son plantas que se usan para cocinar o con fines medicinales. No se sabe lo suficiente de los productos herbales como para determinar su seguridad durante el embarazo. Lo mejor es evitarlos durante el embarazo.
  • Sustancias no comestibles, como la arcilla, el almidón, la parafina y la borra de café. Dígale a su profesional de la salud si se le antojan sustancias no comestibles.

Para más información
Mi Plato

Actualizado en julio de 2012


AddThis Bookmark
Durante su Embarazo
Cómo Mantenerse Sana
¿Qué significa "término completo"?
Alimentos que debe evitar o limitar durante el embarazo
Antojos durante el embarazo
Aumento de peso durante el embarazo
Cafeína
Calcio
Cinturones de seguridad
Coma saludable
Cómo crece su bebé mes a mes - Videos
Cómo economizar las compras
Cómo elegir su profesional de la salud
Condiciones que hacen el ejercicio peligroso durante el embarazo
Cuidado prenatal - Su primera visita
Cuidado prenatal - Sus siguientes visitas
Ejercicio
El embarazo y la mujer con sobrepeso
El mercurio y el pescado
El sexo durante el embarazo
Hablando con su profesional de la salud
La salud dental durante el embarazo
Los ácidos grasos omega-3 durante el embarazo
Preparación de los alimentos sin riesgos
Prepárese para un desastre
Qué comer fuera de casa
Recetas con sabor latino
Recuperación después de un huracán
Riesgos ambientales y el embarazo
Riesgos alimenticios
Ser mamá después de los 35 años
Trabajar durante el embarazo: asuntos laborales
Trabajar durante el embarazo: cómo mantenerse sana
Las vacunas y el embarazo
Viajar durante el embarazo
Vitaminas y minerales
Yoga prenatal
CAMBIOS EN EL EMBARAZO
Acidez estomacal e indigestión
Calambres en las piernas
Cambios en el cabello y vello
Cambios en la piel
Cambios en las encías y los dientes
Cambios en los senos
Congestión y sangrado de la nariz
Contracciones
Dificultades al dormir
Dolor abdominal o cólicos
Dolor de espalda
Dolores de cabeza
Falta de aliento
Fatiga
Gas
Hemorroides
Hinchazón
Orinar frecuentemente
Náuseas y vómitos
Cosas que Debe Evitar
Abuso de medicamentos recetados
Alcohol
Drogas, hierbas y suplementos dietéticos
Ecstasy, metanfetamina y otras anfetaminas
El abuso durante el embarazo
Estrés
El fumar
Las mascotas y otros animales durante el embarazo
Marihuana
Mercurio
Sustancias peligrosas
Pruebas Prenatales
Amniocentesis
Análisis de la sangre materna
Muestra de la vellosidad coriónica o placentaria (CVS)
Prueba de estreptococo grupo B
Prueba de glucosa
Prueba de portador de fibrosis quística
Prueba prenatal en el primer trimestre
Pruebas prenatales
Pruebas prenatales de rutina
Ultrasonido

Escriba un email si tiene preguntas relacionadas al embarazo.
Contáctenos

Estoy ayudando a difundir el mensaje...
Más...



La evolución semanal del embarazo. Más...


Si está planeando un embarazo o desea aprender cómo mantenerse sana durante el embarazo, suscríbase gratuitamente a uno de nuestros boletines mensuales.



 
Póngase en Contacto | Mapa del Sitio | Cómo Donar | Marcha por los bebés | Política Editorial | Declaración de Confidencialidad | Norma de Enlaces